Wyszukiwarka

Tagi: biolog w kuchni

DusiowaKuchnia.pl   →  Blog   →  biolog w kuchni

Lawendowa kawa

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Narysowane serce.
A w środku imiona.
Nad brzegiem morza.
By porwać miłość.
Falami w dal.

Lawendowa kawa
lawendowa kawa, kawa z lawendą, przepis na kawę z lawendą


łyżeczka rozpuszczalnej kawy
łyżeczka cukru lawendowego (przepis)
pół szklanki gorącej wody
pół szklanki ciepłego mleka
gałązka z kwiatami lawendy

Kawę z cukrem lawendowym zalać gorącą wodą.
W oddzielnej szklance lub kubku wlać ciepłe spienione mleko (można użyć shakera, spieniacza do mleka, albo potrząsać mleko w zamkniętej butelce).
Delikatnie strużką dolewać kawę do mleka.
Wrzucić gałązkę lawendy.

lawendowa kawa, kawa z lawendą, przepis na kawę z lawendą

lawendowa kawa, kawa z lawendą, przepis na kawę z lawendą


Czytaj dalej

Lawendowa lemoniada

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

Fioletowe sny.
Nie czarne.
Nie różowe.

 Wszystkie kwiatowe posty znajdują się w nowej zakładce - biolog w kuchni.



Lawendowa lemoniada
lemoniada lawendowa, przepis na lemoniade, lemoniada z lawendą


szklanka wrzątku
szklanka chłodnej wody mineralnej
3 cytryny
kilka gałązek z kwiatami lawendy ( 2 łyżeczki suszonej lawendy)
liście mięty
2 łyżki miodu

Wrzątkiem zalać kwiaty lawendy już bez gałązek, albo suszone kwiaty lawendy.
Dodać listki mięty, wyciśnięty sok z cytryn. 
Zostawić do wystudzenia, dolać zimną wodę lub wrzucić kostki lodu.
Dosłodzić do smaku miodem - użyłam akacjowego.
lemoniada lawendowa, przepis na lemoniade, lemoniada z lawendą

Czytaj dalej

Różane tosty francuskie

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Masa śmiechu.
I okrzyków.
Zdarte gardło.
I uśmiech na twarzy,

Różane tosty francuskie
tosty francuskie, chleb w jaju, różane tosty francuskie, różany chleb w jaju


kilka kromek czerstwego chleba
jajko
1/3 szklanki śmietanki
2 łyżki cukru różanego
olej
ulubiona konfitura

Jajko rozmieszać ze śmietanką i cukrem różanym.
Na patelni rozgrzać olej.
Chleb moczyć z dwóch stron w mieszance z jajka i śmietanki, następnie kłaść na patelnie.
Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Przełożyć na papierowy ręcznik w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu.
Idealnie smakują z konfiturą pigwową.

Na zdjęciu szklany talerzyk od artist's workshop.
tosty francuskie, chleb w jaju, różane tosty francuskie, różany chleb w jaju

tosty francuskie, chleb w jaju, różane tosty francuskie, różany chleb w jaju

Czytaj dalej

Wielkanocne ciasteczka

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

Wykreślanie.
Z listy.
Wykonane zadania.
Lubię.
Wielkanocne ciasteczka z lawendą
wielkanocne ciasteczka, kruche ciasteczka, ciasteczka z lawendą, lawendowe ciasteczka


200 gram mąki krupczatki
100 gram masła
łyżka cukru pudru
jajko
łyżka wody

białko
kilka łyżeczek cukru lawendowego

Do mąki dodać pokrojone masło, ucierać między palcami masło z mąką.
Dodać cukier puder, jajko i zagnieść ciasto.
Jeśli trzeba dodać łyżkę wody.
Schłodzić 30 minut w lodówce.
Rozwałkować podsypując mąką i wycinać wielkanocne kształty, u mnie jajeczka.
Każde ciastko posmarować białkiem i posypać cukrem lawendowym.
Piec około 10 minut do zrumienienia w 180st.C.

Czytaj dalej

Mini serniczki z brzoskwiniami

Posted on Categories PrzepisyTags , , , ,

Endorfin.
Szczęścia.
Uśmiechów.

Mini serniczki lawendowe z brzoskwiniami 
mini serniczki, mini serniczki z brzoskwiniami, mini serniczki z kakaowym spodem


opakowanie kakaowych herbatników (100gram)
50 gram miękkiego masła
300 gram twarogu
1/3 szklanki cukru lawendowego
jajko
łyżeczka budyniu śmietankowego
20 gram roztopionego masła
skórka kandyzowana pomarańczowa
pół puszki brzoskwiń

Herbatniki drobno pokruszyć i połączyć z miękkim masłem.
Wylepić nim dno foremek na muffinki.
Twaróg przecisnąć dwa razy przez praskę.
Jajko zmiksować z cukrem lawendowym (przepis) na puszystą masę.
Dodać twaróg, budyń, skórkę pomarańczową i masło - miksować aż będzie gładka masa.
Masę twarogową wykładać do foremek na kakaowe ciasto do 3/4 wysokości.
Na wierzch układać plasterki brzoskwiń.
Piec około 30 minut w temp. 170 st. C.
mini serniczki, mini serniczki z brzoskwiniami, mini serniczki z kakaowym spodem

mini serniczki, mini serniczki z brzoskwiniami, mini serniczki z kakaowym spodem

mini serniczki, mini serniczki z brzoskwiniami, mini serniczki z kakaowym spodem

Czytaj dalej

Pełnoziarnisty omlet cesarski

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Różowe.
Słodkie.
Mniej lub.
Bardziej.

Pełnoziarnisty omlet cesarski różany
omlet cesarski, omlet pełnoziarnisty, zdrowy omlet, fit omlet, omlet cesarski pełnoziarnisty, omlet z cukrem różanym


jajko
1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/4 szklanki mleka
2 łyżeczki masła
jabłko
cukier puder

Jabłko obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę.
Białko oddzielić od żółtka.
Żółtko zmiksować z mlekiem i mąką.
Białko ubić na sztywną pianę z cukrem różanym (przepis na cukier tutaj klik).
Połączyć dwie masy delikatnie ze sobą.
Dodać jabłko, wymieszać.
Na patelni rozpuścić łyżeczkę masła i wylać masę, a gdy się zetnie przewrócić omlet na drugą stronę - można podłożyć pod omlet znowu łyżeczkę masła.
Jeszcze na patelni omlet pokroić na mniejsze kawałki.
Po zbrązowieniu przełożyć na talerz i podawać posypany cukrem pudrem.
omlet cesarski, omlet pełnoziarnisty, zdrowy omlet, fit omlet, omlet cesarski pełnoziarnisty, omlet z cukrem różanym

omlet cesarski, omlet pełnoziarnisty, zdrowy omlet, fit omlet, omlet cesarski pełnoziarnisty, omlet z cukrem różanym

Klasyczną wersję tego omletu znajdziecie tutaj - klik.


Czytaj dalej

Lawendowa panna cotta

Posted on Categories PrzepisyTags ,

500 post.
Lawendowa panna cotta
lawendowa panna cotta, panna cotta, przepis na panna cotta, panna cotta z lawendą


250 ml śmietany kremówki
250 ml mleka
40 g cukru
4 łyżeczki żelatyny

Śmietanę z mlekiem, cukrem i cukrem lawendowym zagotować.
Zdjąć z ognia, dodać żelatynę i mieszać aż się rozpuści.
Przelać do miseczek, zostawić do ostygnięcia, a potem włożyć do lodówki najlepiej na całą noc.
Wyjąć pannę cotę z miseczki, można wspomóc się przez polewanie miseczki ciepłą wodą, na talerz.
lawendowa panna cotta, panna cotta, przepis na panna cotta, panna cotta z lawendą


Czytaj dalej

Tiramisu rozane.

Posted on Categories PrzepisyTags , , , ,

Czy może być.
Bardziej słodko?
I róża i róż.

Tiramisu różane
przepis na tiramisu, tiramisu różane, tiramisu z różą, tiramisu,


250 g mascarpone
2 jajka
kilka łyżek konfitury różanej
kilkanaście biszkoptów
100 ml rumu

Jajka rozdzielić na żółtka i białka.
Do żółtek dodać cukier różany i ubić na jasną masę.
Dodać mascarpone i wymieszać na małych obrotach.
Białka ubić na sztywno i wmieszać delikatnie do masy.
Do pucharków nałożyć biszkopty nasączone w rumie, następnie kłaść część masy mascarpone, na to łyżkę konfitury różanej i ponowić.
Pucharki z tiramisu schłodzić w lodówce.

Czytaj dalej

Drink z cytryna i lawenda.

Posted on Categories PrzepisyTags , , , , ,

I czasem można.
Na początku tygodnia.
Wypić pół butelki.
Wina czerwonego.
Ale słodkiego.
I czuć rumieńce na twarzy.

Drink z cytryną i lawendą
drink z lawendą, drink lawendowy, drink z cytryną i lawendą, przepis na drink z cytryną


50 ml rumu
100 ml syropu cukrowego
3 plasterki cytryny
sok z połowy cytryny
łyżeczka cukru lawendowego

Do kieliszka wlewamy rum.
Dodajemy syrop cukrowy z łyżeczką cukru lawendowego.
Wyciskamy sok z cytryny i wrzucamy plasterki cytryny.

Syrop cukrowy  i zwykłe plasterki cytryny możemy zastąpić cytrynkami w rumie od ETERNO i ja tak właśnie zrobiłam, dodałam same cytrynki i zalewę rumowo-cukrową ze słoiczka.
drink z lawendą, drink lawendowy, drink z cytryną i lawendą, przepis na drink z cytryną

drink z lawendą, drink lawendowy, drink z cytryną i lawendą, przepis na drink z cytryną

Czytaj dalej
1 2 3 4