Ciasto marchewkowe

18 października 20127 stycznia 2019Przepisyananas, ciasta, marchewka, orzechy, wigilia

Dużo się dzieje.

Pozytywnie.

Ciasto marchewkowe z orzechami

przepis rodzinny

2 szklanki trzcinowego cukru

szklanka oleju

4 jajka

3 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki cynamonu

2 szklanki tartej marchewki

puszka ananasa

pół szklanki orzechów włoskich

polewa:

100 g białej czekolady

3 łyżki mleka

125 g masła

6 łyżek cukru

Białka oddzielić od żółtek.

Cukier zmiksować z żółtkami i olejem.

Stopniowo wsypywać mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem, ucierać już ręcznie.

Dodać starte marchewki, orzechy i pokrojonego drobno ananasa.

Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać do ciasta.

Piec około 40minut w temp. 180st.C do tzw.suchego patyczka.

Gdy ciasto ostygnie przygotowujemy polewę.

W garnuszki mieszamy wszystkie składniki i czekamy aż czekolada się rozpuści, a całość płynna będzie.

Polewamy ciasto i ozdabiamy orzechami.

Tiramisu rozane.

17 października 201213 stycznia 2019Przepisybiolog w kuchni, deser, mascarpone, róża, rum

Czy może być.
Bardziej słodko?
I róża i róż.

Tiramisu różane

250 g mascarpone

2 jajka

łyżka cukru różanego

kilka łyżek konfitury różanej

kilkanaście biszkoptów

100 ml rumu

Jajka rozdzielić na żółtka i białka.

Do żółtek dodać cukier różany i ubić na jasną masę.

Dodać mascarpone i wymieszać na małych obrotach.

Białka ubić na sztywno i wmieszać delikatnie do masy.

Do pucharków nałożyć biszkopty nasączone w rumie, następnie kłaść część masy mascarpone, na to łyżkę konfitury różanej i ponowić.

Pucharki z tiramisu schłodzić w lodówce.

Drink z cytryna i lawenda.

16 października 201213 stycznia 2019Przepisybiolog w kuchni, cytryna, drinki, lawenda, rum, testowanie

I czasem można.
Na początku tygodnia.
Wypić pół butelki.
Wina czerwonego.
Ale słodkiego.
I czuć rumieńce na twarzy.

Drink z cytryną i lawendą

50 ml rumu

100 ml syropu cukrowego

3 plasterki cytryny

sok z połowy cytryny

łyżeczka cukru lawendowego

Do kieliszka wlewamy rum.

Dodajemy syrop cukrowy z łyżeczką cukru lawendowego.

Wyciskamy sok z cytryny i wrzucamy plasterki cytryny.

Syrop cukrowy i zwykłe plasterki cytryny możemy zastąpić cytrynkami w rumie od ETERNO i ja tak właśnie zrobiłam, dodałam same cytrynki i zalewę rumowo-cukrową ze słoiczka.

Placki ziemniaczane z feta.

15 października 201213 stycznia 2019Przepisydania z ziemniaków, feta, naleśniki i placuszki, śniadania, testowanie, ziemniaki

I po BFG.

Tyle wspaniałych osób.

Tyle rozmów.

Tyle uśmiechów:)

Dziękuję:*

Placki ziemniaczane z fetą

1 kg ziemniaków

2 łyżki mąki

jajko

sól, pieprz

kostka fety

olej

Ziemniaki zetrzeć przy użyciu robota kuchennego.

Dodać mąkę, jajko, przyprawy i wymieszać.

Fetę pokroić w kosteczkę i wmieszać w ciasto.

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do zbrązowienia.

Do zrobienia placków wykorzystałam robot kuchenny Kasia 116 MPM w ramach testowania dzięki Polska Gotuje. Robot przy ścieraniu ziemniaków zostawia bardzo mało fragmenty ziemniaków, większa część ściera się bez zarzutu w ekspresowym tempie.

Szybka surowka.

13 października 201213 stycznia 2019Przepisyczosnek, pomidor, sałata, surówka

1 dzień blog forum gdańsk.

za mną.

Szybka surówka letnia

surówka, przepis na szybką surówką, przepis na surówkę, letnia surówka, surówka z sałaty i pomidora

3 pomidory

pół główki sałaty

3 ząbki czosnku

winegret:

łyżka oliwy

łyżeczka octu

łyżeczka miodu

sól, pieprz

zioła prowansalskie

Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki.

Pomidora pokroić w kosteczkę i wymieszać z sałatą.

Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.

Składniki na winegret połączyć ze sobą i dodać do całości, wymieszać.

Knedle ze sliwkami.

12 października 201213 stycznia 2019Przepisydania z ziemniaków, knedle, śliwki, ziemniaki

I jeszcze jabłka spadają z drzewa.

A wrony zrzucają na asfalt orzechy.

Wiewiórka w popłochu ucieka.

Sroki zaczepiają koty.

I jeszcze odrobina słońca.

Knedle ze śliwkami

inspiracja

1 kg śliwek

1 kg ziemniaków

1,5 szklanki mąki pszennej

pół szklanki mąki ziemniaczanej

2 jajka

kilka łyżek masła stopionego

cukier, cynamon

Ze śliwek usunąć pestki.

Ziemniaki ugotować w wodzie z solą.

Ugotowane i ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę.

Dodajemy mąkę pszenną, ziemniaczaną i jajka, zagniatamy ciasto.

Odrywamy po kawałku, spłaszczamy w dłoni, kładziemy śliwkę i zaklejamy formując okrągły kształt.

Wrzucamy do wrzątku i gotujemy około 5 minut od wypłynięcia na wierzch.

Przed podaniem polać masełkiem, obsypać cukrem i cynamonem.

Paluchy pomidorowe.

11 października 201213 stycznia 2019Przepisyciasto francuskie, przekąski

Dobre uczynki.
To uśmiechy.
Uśmiechy bliskich.
Dobre słowo.
To lubię.

Paluchy pomidorowe

ciasto francuskie

przecier pomidorowy

zioła - tymianek, oregano, bazylia

Ciasto francuskie pokroić na paseczki.

Każdy paseczek posmakować przecierem i posypać ziołami.

Skręcić wokół własnej osi i układać na papierze do pieczenia.

Piec w 180st.C przez 20minut.

Figi.

10 października 201213 stycznia 2019Przepisyfigi, przekąski

I jeszcze jest.

Kilka promyków słońca.

Ale już nie rozgrzewają.

Figi w syropie

3 figi

2 łyżki miodu

2 łyżki octu balsamicznego

Figi przekroić na ćwiartki.

Razem z miodem i octem smażyć na patelni przez około 5 minut.

Omlet po cesarsku z konfitura.

9 października 201213 stycznia 2019Przepisyomlet/frittata, testowanie

Słodkie poranki.

Omlet Kaiserschmarrn z konfiturą

inspiracja

omlet kaiserchmarrn, omlet po cesarsku, omlet z konfiturą, omlet na słodko

4 jajka

3 płaskie łyżki mąki

3 łyżki mleka

2 łyżki masła

cukier puder, konfitura

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, odstawić.

Żółtka utrzeć z mlekiem i mąką.

Do masy żółtkowej delikatnie wmieszać pianę.

Przelać na patelnię z rozgrzanym masłem, smażyć z obu stron i już na patelni pokroić na kawałeczki.

Podawać obsypane cukrem pudrem i konfiturą.

Użyłam konfitury mango żurawina od Eterno - doskonała!

Napoj mietowy.

8 października 201213 stycznia 2019Przepisymięta, miód, napoje

Słońce jest.

Ale wieje.

Morze się burzy.

Napój miętowy

inspiracja

pęczek świeżej mięty

sok z cytryny

2 łyżki miodu imbirowego

1 litr wrzącej wody

Umyte listki mięty z gałązkami zalewamy wrzątkiem i odstawiamy pod przykryciem na kilkanaście minut.

Napar odcedzamy przez sitko i przelewamy do dzbanka.

Dodajemy miód i sok z cytryny, całość mieszamy.

Najlepiej smakuje schłodzone.

Previous page 1 … 113 114 115 116 117 … 155 Next page

Kategorie: Przepisy

Ciasto marchewkowe

Tiramisu rozane.

Drink z cytryna i lawenda.

Placki ziemniaczane z feta.

Szybka surowka.

Knedle ze sliwkami.

Paluchy pomidorowe.

Figi.

Omlet po cesarsku z konfitura.

Napoj mietowy.

dusiowakuchnia