Proste ciasteczka orzechowe z 3 składników

22 marca 202022 marca 2020Przepisyciasteczka, dla dzieci, orzechy

Te ciasteczka orzechowe poznałam, dzięki koleżance Agnieszce, która nawet nadała im własną nazwę :). Totalnie mnie zachwyciły i okazało się, że można przygotować je w zdrowszej wersji np. na cukrze kokosowym. Te proste ciasteczka są naprawdę świetne i do zrobienia w kilka chwil.

Grzanki z figami, kozim serem i szynką parmeńską

17 października 201917 października 2019Przepisyfigi, grzanki i tosty, kozi ser, orzechy

Jesienią z przyjemnością wracam do przygotowywania kolorowych kolacji. Lubię, jak na talerzu jest kolorowo! Oczywiście z wykorzystaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego tym razem mam dla Was przepis z figami. Z kieliszkiem czerwonego wina będą to już idealne grzanki na romantyczną kolację.

Tort dacquoise – beza z orzechami, daktylami i kremem kajmakowym

12 lutego 201825 czerwca 2019Przepisyciasta, orzechy, walentynki

Czy wiedzieliście, że białka można mrozić? Jeżeli potrzebuję do jakiegoś przepisu tylko żółtek (np. kruche ciasteczka czy pączki) to mrożę w woreczkach lub pojemniczkach białka. Beza na takich odmrożonych białkach wychodzi jeszcze łatwiej. Na koniec karnawału przygotowałam dla Was słynny tort dacquoise (czytamy"dakłas"). Polecam Wam też tort Pavlova z granatem, bezę z truskawkami i tartę cytrynową z bezą.

Ciasto wiewiórka

1 listopada 20149 stycznia 2019Przepisyboże narodzenie, ciasta, jabłka, orzechy

Ciasto wiewiórka - banalnie proste, typowo jesienne, z jabłkami i orzechami. Zbyt długo zwlekałam by je zrobić. Koniecznie spróbujcie i wyślijcie mi potem zdjęcia do albumu czytelnika. Z prostych ciast z jabłkami polecam także: jabłecznik i szarlotka tatrzańska,

Ciasto wiewiórka (placek amerykański, salceson)

wiewiórka przepis, ciasto wiewiórka przepis, przepis na ciasto wiewiórka, placek amerykański, przepis na placek amerykański

2 szklanki mąki

3 jajka

szklanka cukru

3/4 szklanki oleju

łyżeczka cynamonu

łyżka kakao

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

min. pół szklanki orzechów włoskich

garść czekoladowych kropelek (lub czekolady posiekanej)

2-3 jabłka

cukier puder do posypania

Jajka zmiksować cukrem, następnie wlewać strużką olej i miksować dalej.

Mąkę wymieszać z cynamonem, kakao i proszkiem do pieczenia i wsypać do miski.

Całość zmiksować na gładką masę.

Wsypać grubo posiekane orzechy włoskie, czekoladowe kropelki i obrane, pokrojone w kostkę jabłka.

Wymieszać ręcznie delikatnie.

Przełożyć do foremki 25x25 cm albo długiej keksówki.

Piec przez 40 minut w temp. 180 st.C. do tzw. suchego patyczka.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem - można na cieście położyć jesienne liście, pospać cukrem, zdjąć liście i mamy liściaste wzorki.

Ciasto marchewkowe

18 października 20127 stycznia 2019Przepisyananas, ciasta, marchewka, orzechy, wigilia

Dużo się dzieje.

Pozytywnie.

Ciasto marchewkowe z orzechami

przepis rodzinny

2 szklanki trzcinowego cukru

szklanka oleju

4 jajka

3 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki cynamonu

2 szklanki tartej marchewki

puszka ananasa

pół szklanki orzechów włoskich

polewa:

100 g białej czekolady

3 łyżki mleka

125 g masła

6 łyżek cukru

Białka oddzielić od żółtek.

Cukier zmiksować z żółtkami i olejem.

Stopniowo wsypywać mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem, ucierać już ręcznie.

Dodać starte marchewki, orzechy i pokrojonego drobno ananasa.

Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać do ciasta.

Piec około 40minut w temp. 180st.C do tzw.suchego patyczka.

Gdy ciasto ostygnie przygotowujemy polewę.

W garnuszki mieszamy wszystkie składniki i czekamy aż czekolada się rozpuści, a całość płynna będzie.

Polewamy ciasto i ozdabiamy orzechami.

Salatka z gorgonzola i gruszka.

25 września 201213 stycznia 2019Przepisygorgonzola, gruszki, orzechy, sałatka, testowanie, winogrona

Chłodny poranek.

Słoneczny dzień.

Co przyniesie noc?

Sałatka z gorgonzolą, gruszką i orzechami

garść rukoli

2 gruszki

100g sera gorgonzola

10 winogron

kilka orzechów włoskich

dip:

2 łyżki oleju z pestek dyni

łyżeczka miodu

łyżka musztardy miodowej

płaska łyżeczka soku z cytryny

Na talerzu wyłożyć rukolę.

Gruszkę obrać ze skórki, pozbawić gniazd nasiennych i wtedy rozłożyć kawałki owoców na talerzu.

Dodać pokrojony drobno ser gorgonzola.

Dorzucić winogrona i orzechy włoskie.

Przygotować dip, mieszając wszystkie składniki ze sobą.

Przed podaniem polać sałatkę dipem.

W dipie wykorzystałam olej z pestek dyni, który charakteryzuje się orzechowym aromatem i ciemną barwą. Olej ten pozytywnie wpływa na układ moczowo-płciowy i zdrowy wygląd skóry i włosów. Olej pochodzi z austriackiej Styrii. W skrócie wyśmienity.

Tagi: orzechy