Tartaletki z boczkiem i śliwką

13 grudnia 201310 stycznia 2019Przepisycebula, ciasto francuskie, przekąski, śliwki, testowanie

Lubię korzystać z ciasta francuskiego, bo daje nam bardzo dużo możliwości. Na słodko lubię jako jabłkowe odwracanki, a na czasie jest pomysł na świąteczną makową choinkę. Na wytrawnie najczęściej przygotowują szybkie mini pizzerki. Dzisiaj serwuję przekąskę imprezową, która na pewno się sprawdzi - to ciasto francuskie z cienkim boczkiem, śliwką i cebulą. Przy przygotowaniu użyłam koncentratu pomidorowego z czosnkiem Pudliszki, który jest mocno pomidorowy i nie zawiera konserwantów ani żadnego glutaminianu sodu.

Tartaletki z boczkiem, śliwką i cebulą

opakowanie ciasta francuskiego

koncentrat pomidorowy z czosnkiem Pudliszki

kilkanaście plastrów boczku

cebula

kilkanaście śliwek suszonych

majaranek

Ciasto francuskie pokroić na kwadraty o boku ok. 8 cm.

Brzegi docisnąć z każdej strony widelcem.

Na środek kwadratów nakładać koncentrat i rozsmarować.

Cebulę pokroić w piórka.

Układać na każdym kawałku ciasta po plastrze boczku, plasterku cebuli, śliwce suszonej, a całość posypać majerankiem.

Piec na papierze do pieczenia w 200 st.C. przez 15-20 minut do zbrązowienia ciasta.

Jogurt z bananem i pierniczkami

11 grudnia 201310 stycznia 2019Przepisybanan, deser, testowanie

Wszędobylska świąteczna atmosfera zaczyna być widoczna także w przepisach na blogu. Dzisiaj chciałabym zaprezentować ciekawe śniadanie w korzennym klimacie. Jogurt z dodatkiem miodu i cynamonu, karmelizowane banany oraz pierniczki to smakowite rozpoczęcie dnia. Warto również do śniadania podać szklankę 100 % soku pomarańczowego Tymbark by dostarczyć organizmowi pierwszą z pięciu zalecanych porcji witamin w ciągu dnia. Sok Tymbark, który nie zawiera dodatkowych cukrów, zapewnia aktywne rozpoczęcie dnia, co przekłada się na nasze zdrowie i dobre samopoczucie.

Karmelizowane banany przekładane jogurtem i pierniczkami

2 banany

2 łyżeczki cukru

sok z połowy cytryny

szklanka jogurtu naturalnego

łyżeczka miodu

szczypta cynamonu

kilka pierniczków

Banany pokroić na plasterki, wrzucić do rondelka, dodać cukier i sok z cytryny, włączyć palnik i jakiś czas gotować do momentu aż staną się lepkie i zmiękną.

Odstawić do ostygnięcia.

Jogurt połączyć z miodem i cynamonem.

Pierniczki skruszyć na pył, w moździerzu lub tłuczkiem.

Nakładać warstwami do wysokiej szklanki: pierniczki, jogurt, banany i powtórzyć jeszcze raz.

Wierzch posypać odrobiną pierniczków, ozdobić miętą.

Świąteczny mus z buraków i test blendera z NEO24.PL

9 grudnia 20131 listopada 2019Dom, Przepisyboże narodzenie, buraki, przekąski, recenzje agd, testowanie, zupy

Kiedy po raz pierwszy spróbowałam zupy z pieczonych buraków w Cynamonie Gdynia to wiedziałam, że zrobię coś podobnego w domu. Dzisiaj serwuję Wam mus z buraków i mandarynek z korzenną nutą i pistacjami, idealny na świąteczną przystawkę. Do przygotowania musu użyłam blender Electrolux ESTM 1456, to nie tylko doskonała pomoc podczas świątecznych, kulinarnych przygotowań, ale także doskonały pomysł na prezent :) Blendery oraz inne przydatne prezenty dla niej, dla niego i dla dziecka można kupić na www.NEO24.pl.

Herbata z pomarańczą i cynamonem

8 grudnia 201310 stycznia 2019Przepisyherbata, testowanie

Kiedy przychodzi zima zaczynam pić nałogowo wieczorami herbatę. Koniecznie z miodem i przyprawami, które rozgrzewają. Do tego dobra książka lub film i od razu człowiek czuje się lepiej. Polecam Wam herbatę z pomarańczą, żurawiną i goździkami.

Herbata z pomarańczą, cynamonem i anyżem

rozgrzewająca herbata, przepis na herbatę, herbata z cynamonem, herbata z anyżem, herbata z pomarańczą

2 łyżeczki czarnej herbaty
2 plastry pomarańczy
2 gwiazdki anyżu
2 laski cynamonu
miód z owocami (Pucer)

Herbatę zalać wrzątkiem, dodać suszone plastry pomarańczy, anyż i cynamonem (ja do jednej filiżanki dodaję anyż, a do drugiej cynamonem).
Kiedy herbata nie będzie gorąca dolać miód z owocami, u mnie z poziomkami i wiśniami.

Miody z Pasieki Pucer

4 grudnia 201317 marca 2019Dommiód, testowanie

Miody z Pasieki Pucer poznałam na targach Natura Food w Łodzi (relacja). To było pierwsze stoisko, do którego podeszliśmy i zachwyciliśmy się od razu miodami z owocami. Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam produkty z tej pasieki, bo uważam, że są naprawdę warte uwagi, a przed świętami warto pomyśleć o zdrowym i słodkim prezencie.

Historia tego rodzinnego gospodarstwa zaczęła się już w 1957 roku, a wraz z kolejnymi latami pasieka stopniowo się rozrastała, pasja do pszczół była zaszczepiana od młodych lat i potem przekazywana kolejnym pokoleniom. Dzisiaj pasieką zarządzają Dariusz i Małgorzata Pucer. Aktualnie Pasieka Pucer liczy 3 pasieki i ponad 800 pni pszczelich, które znajdują się na terenie Warmii i Mazur.

Placuszki z prażonymi jabłkami

3 grudnia 20137 stycznia 2019Przepisyjabłka, naleśniki i placuszki, śniadania, testowanie

Placuszki to zawsze dobry pomysł na śniadanie. Tym razem urozmaiciłam sobie posiłek przygotowując do nich prażone jabłuszka z cynamonem, a całość polałam miodem. Na stole postawiłam też szklankę 100% soku multiwitamina Tymbark bez konserwantów i dodawanego cukru. Okazuje się, że nie spożywamy zalecanych pięciu porcji warzyw, owoców lub soku, bo wydaje nam się, że przestrzeganie zdrowej diety jest bardzo trudne do zrealizowania. Tymczasem, wystarczy szklanka soku do śniadania by dostarczyć do organizmu pierwszą dawkę witamin, która pozwoli nam dobrze rozpocząć dzień.

Placuszki z prażonymi jabłkami

szklanka mąki pszennej

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki cukru

jajko

2 łyżki oleju

szklanka mleka

jabłko

łyżka cukru

3 łyżki wody

cynamon

miód

Przygotowanie rozpocząć od obrania jabłek, pozbawieniu ich gniazd nasiennych i pokrojeniu w kostkę.

Wrzucić je do rondelka, dodać cukier i wodę.

Gotować kilka minut pod przykrywką, co jakiś czas przemieszać.

Kiedy będą szkliste dodać cynamon i chwilę razem dusić.

Odstawić na bok i przygotować placuszki.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem.

Jajko zmiksować z olejem i mlekiem.

Całość zmiksować ze sobą i odstawić na 15 minut.

Na rozgrzaną patelnię kłaść łyżkę ciasta, przekręcić na drugą stronę po pojawieniu się pęcherzyków.

Placuszki powinny być rumiane z obu stron.

Placuszki układać jeden na drugi - nie tracą ciepła.

Na wierzch wyłożyć prażone jabłuszka, całość polać miodem.

Chlebek odrywany z pesto i czosnkiem

21 listopada 201310 stycznia 2019Przepisychleb, czosnek, testowanie

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dietetycy zalecają, abyśmy dziennie spożywali 5 porcji warzyw, owoców lub soku. To zapewni nam zdrowie i dobre samopoczucie. Sok ma z tych produktów najwięcej zalet, bo jest smaczny, lubią go dzieci i dorośli oraz szybko można go podać. Sok 100% Tymbark, bez konserwantów i dodawanego cukru może stanowić element zdrowej diety, opartej na zasadzie 5 porcji warzyw, owoców lub soku w ciągu dnia. Jednocześnie szklanka soku 100% Tymbark do śniadania to sposób na rozpoczęcie dnia zdrowym posiłkiem.

Szklanka soku pomidorowego Tymbark idealnie pasowała do odrywanego chlebka z pesto i czosnkiem, to dobry pomysł na śniadanie po włosku.

Chlebek odrywany z pesto i czosnkiem

odrywany chlebek z pesto, odrywany chlebek z pesto i czosnkiem, odrywany chlebek, odrywany chlebek przepis

3,5 szklanki mąki

opakowanie suchych drożdży (7g)

4 łyżki masła

szklanka mleka

2 jaja

pół łyżeczki cukru

pół łyżeczki soli

farsz:

2-3 ząbki czosnku

1/4 kostki masła (roztopione)

kilka łyżek bazyliowego pesto

Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, cukier i sól.

Masło roztopić, ostudzić i dodać do miski, następnie mleko i jajka.

Wyrobić ciasto mikserem z hakami lub ręcznie aż będzie elastyczne.

Przykryć ściereczkę i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na duży placek w kształcie prostokąta, podzielić go na 3 paski.

Każdy pasek nasmarować roztopionym masłem, pesto i przeciśniętymi ząbkami czosnku.

Każdy z pasków podzielić na kwadraciki, takiej wielkości by zmieściły się do formy keksówki - bok ok. 10 cm.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ustawić pionowo i nakładać jeden na drugi kwadraciki farszem do góry.

Ustawić poziomo, wierzch posmarować również masłem i pesto, zostawić na 15 minut w ciepłe miejsce.

Piec przez 40 minut w temp. 180 st.C. aż się zrumieni.

Krem z kukurydzy po tajsku

18 listopada 201310 stycznia 2019Przepisykukurydza, testowanie, zupy

Ten rok zdecydowanie należy do zup kremów, nie mogę przestać kombinować z nowymi smakami. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na krem z kukurydzy po tajsku, w którym wykorzystałam kukurydzę konserwową Pudliszki, która jest wyjątkowo chrupiąca, ponad to nie zawiera substancji konserwujących. Wszystkie zupy znajdziecie w tym dziale : przepisy na zupy.

Krem z kukurydzy po tajsku

1,5 szklanki wody lub bulionu

cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki oleju

pół puszki mleka kokosowego

puszka kukurydzy konserwowej Pudliszki

łyżeczka suszonej trawy cytrynowej

łyżeczka ostrej papryki

łyżeczka suszonej kolendry

garść suszonych grzybów mung

sok z połowy limonki

sól

Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju.

Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę smażyć z cebulą.

Całość zalać wodą (wtedy dodać sól) lub bulionem, dodać mleko kokosowe i odsączoną z zalewy kukurydze.

Doprawić trawą cytrynową, ostrą papryką, kolendrą i dolać sok wyciśnięty z limonki.

Wrzucić grzyby mung.

Całość gotować od momentu zawrzenia przez 10-15 minut.

Zmiksować przy użyciu blendera, jeśli trzeba doprawić solą.

Komplet garnków Neoflam

12 listopada 20137 stycznia 2019Domtestowanie, testy

Ostatnio w mojej kuchni testowałam komplet czterech garnków Midas z firmy Neoflam.

W skład kompletu wchodzą:

4 garnki o średnicy 16, 20, 24 i 28 cm

- odpinana rączka

-dwie plastikowe pokrywki.

Naczynia są z odlewanego ciśnieniowo aluminium, grubość dna wynosi 5 mm, a solidne ścianki zapobiegają wybrzuszaniu się i odkształcaniu. Na uwagę zasługują piękne, soczyste kolory - każdy garnek ma inny kolor.

Zarówno od wewnątrz, jak i zewnątrz garnki pokryte są powłoką ceramiczną (składającą się głównie z dwutlenku krzemu, ale także 20 innych minerałów, w tym żelaza i srebra). Powłoka ceramiczna ma właściwości nieprzywierające i dużą odporność na zarysowania-faktycznie nie ma problemu z przywieraniem. Naczynia nie zawierają toksycznych substancji, a co najważniejsze nie wydzielają toksycznych oparów podczas gotowania. Garnki można myć w zmywarce. Neoflam daje 24 miesięczną gwarancję na bezawaryjne działanie naczynia.

Zestaw garnków MIDAS jest:

- stylowy (zdobione zewnętrzne ściany)

- praktyczny (garnki schowane zajmują mało miejsca, bo wchodzą jeden w drugi)

-odpinana rączka pozwala na korzystanie z garnków w piekarniku

-wielofunkcyjny

-rondel ma "dzióbki" ułatwiające nalewanie do naczyń

-plastikowe pokrywki ułatwiają przechowywania żywności w garnkach w lodówce.

Jeśli chodzi o wady to brakuje mi w zestawie szklanych pokrywek, przez co uniemożliwione jest np. duszenie potraw, ale na szczęście pokrywki można dokupić. To samo dotyczy odpinanej rączki, w zestawie jest jedna sztuka, przez co utrudnione jest korzystanie z dwóch, czy trzech garnków na raz - mimo wszystko rączka jest prosta w użyciu i praktyczna.

Poniżej przedstawiam naczynia w użyciu - sprawdzają się doskonale i należą do moich ulubionych.

Zestaw do kupienia jest tutaj w cenie 448 zł - klik. Mam dla Was dobrą wiadomość, do 15 grudnia możecie skorzystać z kodu promocyjnego upoważniającego do 30% rabatu na zakupy w sklep.neoflam.pl (z wyłączeniem produktów objętych już promocją). Kod rabatowy to DK1013.

Zajrzyjcie po inne testy naczyń z Neoflam:

naczynia ceramiczne w maki

różowy rondel.

Twój Ogród

8 listopada 20137 stycznia 2019Domtestowanie

Dzisiaj chciałabym zapoznać Was z niewielką, regionalną przetwórnią owoców - TWÓJ OGRÓD.

Wyroby "Twój Ogród" miałam okazję poznać na targach w Łodzi (relacja) i już przy pierwszej posmakowanej łyżeczce konfitury z mirabelki zakochałam się w tych produktach.

Przetwórnia owoców SPO Twój Ogród należy do Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie (jest to europejska sieć wspierająca lokalną żywność naturalną, smaczną i bezpieczną)

Wszystkie dżemy, konfitury i musy owocowe produkowane są ręcznie z wyselekcjonowanych, dojrzałych owoców najwyższej jakości. Owoce pochodzą od lokalnych sadowników i plantatorów z obszaru województwa świętokrzyskiego. Dzięki dopracowanym, tradycyjnym recepturom i pracochłonnemu procesowi smażenia przetwory mają wyjątkowo intensywny i naturalny smak (naprawdę zadziwiające jest jak mocno owocowe są te przetwory).

Do wyboru mamy bogactwo smaków np. wiśnia, truskawka, mirabelka, gruszka z wiśnią, gruszka ze śliwką, wiśnia z maliną, malina, morela, malina z jagodami, renklody. Szykują się także nowości, które dostałam pod nazwą "niespodzianka" (

Na każde 100 g produktu użytych jest od 104 do 130 g świeżych owoców.

Jedynym i naturalnym źródłem dodatkowych aromatów jest wanilia, sok i skórka z cytryn lub pomarańczy.

Proces smażenia jest powolny i ostrożny, dzięki czemu dżemy zawierają całe, duże kawałki owoców.

Na oddzielną uwagę zasługują pięknie zaprojektowane etykietki z rysunkami.

Jeśli więc szukacie naturalnych, mocno owocowych i pysznych przetworów szukajcie firmy "Twój Ogród".

Postaram się niedługo zaprezentować Wam jakiś przepis z użyciem konfiturek :)

Previous page 1 … 8 9 10 11 12 … 19 Next page

Tagi: testowanie

Tartaletki z boczkiem i śliwką

Jogurt z bananem i pierniczkami

Świąteczny mus z buraków i test blendera z NEO24.PL

Herbata z pomarańczą i cynamonem

Miody z Pasieki Pucer

Placuszki z prażonymi jabłkami

Chlebek odrywany z pesto i czosnkiem

Krem z kukurydzy po tajsku

Komplet garnków Neoflam

Twój Ogród

dusiowakuchnia