Kompot rabarbarowy z owocami

14 maja 20164 stycznia 2019Przepisynapoje, rabarbar

Przygotowywanie wszelkich ciast i napojów z rabarbaru sprawia mi wiele radości, bo to warzywo, ale w większości przygotowujemy je na słodko. Jego kwaskowaty smak idealnie orzeźwia, kiedy przygotujemy owocowe napoje. Dzisiaj serwuję Wam kompot rabarbarowy z owocami, a na blogu jest jeszcze:

lemoniada rabarbarowa

kompot z rabarbaru i mięty

kompot z rabarbaru i truskawek.

Kompot rabarbarowy z owocami

1 kg rabarbaru
300 g mrożonych owoców leśnych
3 litry wody
pół szklanki cukru
szczypta cynamonu

Rabarbar pokroić na mniejsze kawałki 2 cm, wrzucić do garnka zasypać cukrem i zalać wodą.
Zagotować, dodać mrożone owoce, szczyptę cynamonu i gotować jeszcze 5 minut.
Schłodzić i podawać w wysokich szklankach.

Lemoniada rabarbarowa

6 maja 20164 stycznia 2019Przepisynapoje, rabarbar

Sezon na rabarbar rozpoczęłam w tym roku od pysznego i lekkiego ciasta - przepis. Rabarbar, czyli rzewień, bo to jego druga nazwa ma działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, bo zawiera w sobie rapontygeninę, która spowalnia rozwój komórek nowotworowych. Warto więc pić rabarbar dla zdrowia. W trakcie cieplejszych dni na pewno przyjemnie Was orzeźwi lemoniada rabarbarowa, czyli w skrócie rabarbarada :).

Lemoniada rabarbarowa (rabarbarada)

1 kg rabarbaru

szklanka cukru

1,5 litra wody

cytryna

mięta

woda gazowana

kostki lodu

Rabarbar pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka.

Rabarbar zasypać cukrem i zalać 1,5 litra wody.

Całość zagotować i gotować 5 minut, a następnie zostawić do wystudzenia.

Odcedzić rabarbar od powstałego syropu, syrop schłodzić.

Wycisnąć sok z połowy cytryny, a resztę pokroić w plasterki.

Do połowy szklanki wlać syrop rabarbarowy, dodać połowę soku z cytryny, miętę, dopełnić wodą gazowaną i kostkami lodu.

Zajrzyj też tu:

fanpage

instagram

snapachat @dusiowakuchnia

Delikatne ciasto z rabarbarem

3 maja 20163 maja 2019Przepisyciasta, dla dzieci, rabarbar

Sezon rabarbarowy uważam za rozpoczęty z początkiem maja. Na blogu znajdziecie przepisy z rabarbarem, ale takiego ciasta jeszcze nie było - lekkie jak puszek, delikatne z nutą kwaskowatego rabarbaru. Obowiązkowo spróbujcie, jeśli lubicie lekkie biszkoptowe ciasta z owocami - ja jestem ich wielką fanka.

Jogurtowe ciasto z rabarbarem i tahina

23 maja 20157 stycznia 2019Przepisyciasta, rabarbar

Uwielbiam chałwowe smaki! Kiedy otworzyłam słoik z tahiną, czyli pastą z sezamu nie mogę się powstrzymać i dodaję ją do wszystkiego. Tak też było z tym ciastem, które na blogu bardzo się Wam spodobało, a je unowocześniłam dodając chałwowy posmak. Jogurtowe ciasto z rababarbem i tahiną to pyszna rozkosz. Wszystkie przepisy z rabarbarem tutaj.

Jogurtowe ciasto z rabarbarem i tahiną

jogurtowe ciasto, rabarbar ciasto, ciasto z rabarbarem, proste ciasto z rabarbarem, ciasto z rababarbarem i i tahiną, tahina rabarbar

3 jajka

1 i 3/4 szklanki cukru pudru

szklanka jogurtu naturalnego

pół szklanki oleju

szklanka pasty sezamowej (tahiny)

3 łyżeczki ekstraktu waniliowego

3 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łodyg rabarbaru + łyżka cukru + łyżka mąki

2 łyżki cukru perlistego

Jajka ubić z cukrem pudrem aż masa podwoi swoją objętość i stanie się jasna.

Dodać jogurt, olej, ekstrakt, pastę sezamową i wymieszać.

Po łyżce dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksować na jednolitą masę.

Ciasto wyłożyć do dużej (20x30) blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Rabarbar pokroić na małe kawałki, wymieszać z cukrem i mąką, a następnie posypać nim wierzch ciasta.

Całość posypać też cukrem perlistym.

Piec przez 40 minut (sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest suche) w temp. 180 st.C.

Przepisy z rabarbarem

18 maja 20157 stycznia 2019Przepisyrabarbar

Jogurtowe ciasto z rabarbarem

Pełnoziarnisty placek z rabarbarem

Placek z rabarbarem i cynamonem

Jogurtowe ciasto z rabarbarem i tahiną

Drożdżówka z rabarbarem

Kruche z rabarbarem i budyniową pianką

Muffinki z rabarbarem i kruszonką

Kruche z rabarbarem i rosą

Placek na maślance z rabarbarem

Crumble z rabarbarem

Kompot z rabarbaru i truskawek z cynamonem

Kompot z rabarbaru i mięty

Chutney z rabarbaru

Mus z rabarbaru

Szaszłyki z kurczaka z konfiturą z rabarbaru

Jogurtowe ciasto z rabarbarem

24 maja 20147 stycznia 2019Przepisyciasta, rabarbar

Ciasta z rabarbarem uwielbiam za ich słodko-kwaśną nutę. Ciasto jogurtowe z rabarbarem sprawdzi się na każdym stole, bo jest bardzo wilgotne i po prostu pyszne :). To ciasto zrobiłam na swoje 25 te urodziny, które były 18 maja.

Do fotografii wykorzystałam produkty ze sklepu Dom z ogrodem, który znajduje się w Redzie - znajdziecie tam domki do ogrodu, ale także spory wybór akcesoriów do zdjęć, kuchni i domu :). Na zdjęciach taca zdobiona techniką decoupage (klik) i kuchenna tablica (klik).

Zapraszam też na ciasta:

placek z rabarbarem

pełnoziarnisty placek z rabarbarem

drożdżówka z rabarbarem

kruche ciasto z rabarbarem i budyniową pianką

muffinki z rabarbarem i kruszonką.

Jogurtowe ciasto z rabarbarem

ciasto z rabarbarem, przepisy na ciasta z rabarbarem

3 jajka

1 i 3/4 szklanki cukru pudru

szklanka jogurtu naturalnego

pół szklanki oleju

3 łyżeczki ekstraktu waniliowego

3 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

5 łodyg rabarbaru + łyżka cukru + łyżka mąki

Jajka ubić z cukrem pudrem aż masa podwoi swoją objętość i stanie się jasna.

Dodać jogurt, olej, ekstrakt i wymieszać.

Po łyżce dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksować na jednolitą masę.

Ciasto wyłożyć do dużej (20x30) blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Rabarbar pokroić na małe kawałki, wymieszać z cukrem i mąką, a następnie posypać nim wierzch ciasta.

Piec przez 30 - 40 minut (sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest suche) w temp. 180 st.C.

Chutney z rabarbaru

20 maja 20149 stycznia 2019Przepisyprzetwory domowe, rabarbar

W poniedziałek podałam Wam przepis na pyszne i proste do zrobienia szaszłyki z kurczaka, które zaserwowałam z chutneyem rabarbarowym. Chutney z rabarbaru to wytrawna konfitura, słodko-kwaśna idealna do grillowanych mięs czy wędlin. Przepis podaję jeszcze raz by łatwiej było go znaleźć.

Chutney z rabarbaru