Wyszukiwarka

Search Results for ciasta bez pieczenia

DusiowaKuchnia.pl   →  Wyniki wyszukiwania dla 'ciasta bez pieczenia'

Przepis szarlotka

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Dzisiaj chciałabym Wam pokazać przepis na szarlotkę według mojej Mamy. Szarlotka jest pysznym ciastem, dla leniuchów polecam przepis na szybką i prostą szarlotkę sypaną, dla wymagających szarlotka tatrzańska. W związku z tym, że w przy cieście kruchym używamy samych żółtek, białka warto zagospodarować na bezową piankę.


Szarlotka z bezową pianką
przepis szarlotka, przepis na szarlotke, szarlotka z bezową pianką, szarlotka pyszna, prosta szarlotka

ciasto kruche:
3 szklanki mąki krupczatki
łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 szklanki cukru
200 g masła
5 żółtek

5 dużych jabłek (ok. 1 kg)
łyżeczka cynamonu

pianka:
5 białek
pół szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Zagnieść ze sobą składniki na ciasto kruche.
Podzielić ciasto na pół, uformować dwie kule, włożyć w woreczki i wstawić do zamrażalnika na min. 30 minut.
W tym czasie obrać jabłka i zetrzeć je na największych oczkach tarki.
Dużą, prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia i na dno zetrzeć na tarce jedną część ciasta.
Na ciasto ułożyć starte jabłka i posypać je cynamonem.
Białka ubić na sztywną pianę, następnie stopniowo dodawać cukier, a na sam koniec mąkę ziemniaczaną.
Pianę wyłożyć równomiernie na jabłka.
Ostatni etap to starcie na tarce pozostałej części ciasta.
Piec w temp. 180 st.C. przez 60 minut. 

przepis szarlotka, przepis na szarlotke, szarlotka z bezową pianką, szarlotka pyszna, prosta szarlotka


przepis szarlotka, przepis na szarlotke, szarlotka z bezową pianką, szarlotka pyszna, prosta szarlotka

przepis szarlotka, przepis na szarlotke, szarlotka z bezową pianką, szarlotka pyszna, prosta szarlotka

Czytaj dalej

Muffinki z jabłkami i kruszonką

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Na pewno ostatnio zauważyliście, że w stylizacji kulinarnej pomaga mi piękna niebieska skrzyneczka, taką oraz inne można kupić w Drewnolot. Muffinki z jabłkami i kruszonką prezentują się świetnie także dzięki papilotkom z Beetlebits, a uroku sesji dodają papierowe słomki w kolorze morza. Muffinki lubimy bardzo, dlatego polecamy także jesienne:

Muffinki z jabłkami i owsianą kruszonką
muffinki z jabłkami i kruszonką, muffinki z jabłkami, muffinki z jabłkami i rodzynkami, muffinki z jabłkami i owsianą kruszonką, muffinki szarlotkowe


2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
pół kostki roztopionego masła
4 łyżki cukru
3/4 szklanki mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
2 jabłka
opcjonalnie: garść rodzynek

kruszonka:
1/4 szklanki mąki
1/4 szklanki płatków owsianych
3 łyżki roztopionego masła
3 łyżki cukru

W jednej misce połączyć suche składniki: mąkę, cukier, proszek i cynamon.
W drugiej wymieszać składniki mokre: jajka, masło, mleko.
Zawartość obu misek połączyć i pomieszać chwilę, ważne by pozostały dalej grudki, wtedy ciasto będzie wilgotne, a nie twarde.
Dodać do ciasta pokrojone w kostkę jabłka i rodzynki (ja część ciasta przełożyłam do innej miski, tam dodałam rodzynki, muffinki z rodzynkami piekłam w formie do mini muffinek).
Przekładać ciasto do formy silikonowej do pieczenia muffinek, do 3/4 wysokości zagłębienia.
Składniki na kruszonkę zagnieść ze sobą - w razie potrzeby, gdy będzie za sucha dodać więcej masła, gdy za mokra więcej płatków lub mąki.
Posypać kruszonką każdą muffinkę.
Piec 20 minut w temp. 190 st.C.
muffinki z jabłkami i kruszonką, muffinki z jabłkami, muffinki z jabłkami i rodzynkami, muffinki z jabłkami i owsianą kruszonką, muffinki szarlotkowe

muffinki z jabłkami i kruszonką, muffinki z jabłkami, muffinki z jabłkami i rodzynkami, muffinki z jabłkami i owsianą kruszonką, muffinki szarlotkowe

muffinki z jabłkami i kruszonką, muffinki z jabłkami, muffinki z jabłkami i rodzynkami, muffinki z jabłkami i owsianą kruszonką, muffinki szarlotkowe

muffinki z jabłkami i kruszonką, muffinki z jabłkami, muffinki z jabłkami i rodzynkami, muffinki z jabłkami i owsianą kruszonką, muffinki szarlotkowe



muffinki z jabłkami i kruszonką, muffinki z jabłkami, muffinki z jabłkami i rodzynkami, muffinki z jabłkami i owsianą kruszonką, muffinki szarlotkowe

Czytaj dalej

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Dzisiaj na wstępie chciałabym się z Wami podzielić wywiadem, który udzieliłam:
Z tej okazji zapraszam na kruche ciasto ze śliwkami i bezą. Inne przepisy z wykorzystaniem śliwek znajdziecie tutaj - klik.
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą
kruche ciasto ze śliwkami i bezą, kruche ciasto ze śliwkami, kruche ze śliwkami, kruche ze śliwkami i bezą,
0,5 kg mąki krupczatki
łyżeczka cynamonu
250 g masła
pół szklanki cukru
2 żółtka
2-4 łyżki zimnej wody
2 białka
szczypta soli
4 łyżeczki cukru
łyżeczka mąki ziemniaczanej
0,5 kg śliwek
Zagnieść kruche ciasto z mąki krupczatki, cynamonu, masła, cukru, żółtek.
Dodawać po łyżce wody, aby ciasto swobodnie się zagniotło, ale nie było za mokre.
Włożyć do woreczka i wstawić do zamrażalnika na 30 minut.
W tym czasie wypestkować śliwki i każdą podzielić na pół.
Wyjąć ciasto z zamrażalnika i 2/3 ciasta wyłożyć na dno dużej, prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Na ciasto ułożyć śliwki.
Teraz ubić bezę - białka ubijać na wysokich obrotach miksera ze szczyptą soli, kiedy piana będzie sztywna dodawać po łyżeczce cukru, a na sam koniec dodać mąkę ziemniaczaną.
Gotową pianę bezową rozłożyć na śliwkach.
Pozostałe ciasto zetrzeć na tarce lub rozkruszyć palcami na pianę.
Piec w temp. 180 st.C. przez 40-50 minut.
kruche ciasto ze śliwkami i bezą, kruche ciasto ze śliwkami, kruche ze śliwkami, kruche ze śliwkami i bezą,
kruche ciasto ze śliwkami i bezą, kruche ciasto ze śliwkami, kruche ze śliwkami, kruche ze śliwkami i bezą,
kruche ciasto ze śliwkami i bezą, kruche ciasto ze śliwkami, kruche ze śliwkami, kruche ze śliwkami i bezą,

Czytaj dalej

Ciasto marmurkowe ze śliwkami

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Przepis na ciasto z owocami na maślance jest niezawodne, a przy tym bardzo smaczne. Tym razem poniosła mnie fantazja i postanowiłam porobić esy-floresy na cieście. Skoro jest sezon na śliwki to przygotowałam ciasto marmurkowe ze śliwkami.

Ciasto marmurkowe na maślance ze śliwkami
ciasto marmurkowe ze śliwkami, ciasto marmurkowe na maślance, ciasto ze śliwkami,

szklanka maślanki
szklanka cukru
2,5 szklanki mąki pszennej
3 jajka
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka cukru waniliowego
pół szklanki oleju
2-3 łyżki kakao
500 gram śliwek

Wszystkie składniki za wyjątkiem kakao i owoców zmiksować ze sobą.
Ciasto podzielić na pół, do jednej połowy dodać kakao i zmiksować.
Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać jasne ciasto, a na nie ciemną masę.
Wziąć patyczek do szaszłyków i porobić esy-floresy na cieście.
Ze śliwek (polecam mniejsze np. węgierki, bo duże zatopiły się we wnętrzu ciasta) usunąć pestki, a następnie układać na cieście skórką do dołu.
Piec przez 40 minut w temp. 170 st.C. 
ciasto marmurkowe ze śliwkami, ciasto marmurkowe na maślance, ciasto ze śliwkami,

ciasto marmurkowe ze śliwkami, ciasto marmurkowe na maślance, ciasto ze śliwkami,

Czytaj dalej

Ciasto ze śliwkami

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Uwielbiam śliwki w ciastach, same niekoniecznie-ale te w ciastach rozpływające się w ustach, słodko-kwaśne, w cudownym różowym kolorku są bardzo apetyczne. Kiedy nie mam czasu by zrobić ciasto drożdżowe ze śliwkami, wybieram właśnie te.

Ciasto ze śliwkami
ciasto ze śliwkami, przepis na ciasto ze śliwkami, łatwe ciasto ze śliwkami, przepis na ciasta ze śliwkami


2 szklanki mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka cukru pudru
4 jajka
szczypta soli
250 gram masła lub margaryny (rozpuszczona i ostudzona)
około 500 g śliwek + 2 łyżki cukru do podsypania

Oddzielić białka od żółtek.
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.
Dodawać stopniowo cukier dalej mieszając, a potem po kolei żółtka.
Powoli wsypywać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie wlać margarynę i przy użyciu drewnianej łyżki wymieszać ciasto.
Przelać na blachę o śr. 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ciasta ułożyć wydrylowane połówki śliwek (skórką do dołu), posypać je dwoma łyżkami cukru i piec 50 minut w temp. 180 st.C.
ciasto ze śliwkami, przepis na ciasto ze śliwkami, łatwe ciasto ze śliwkami, przepis na ciasta ze śliwkami



ciasto ze śliwkami, przepis na ciasto ze śliwkami, łatwe ciasto ze śliwkami, przepis na ciasta ze śliwkami

ciasto ze śliwkami, przepis na ciasto ze śliwkami, łatwe ciasto ze śliwkami, przepis na ciasta ze śliwkami


Czytaj dalej

Ciasto z galaretką i truskawkami

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Wyszukiwanie obłoków.

Patrzenie w chmury.

Placek z galaretką i truskawkami
przepis rodzinny
składniki na 2 formy do tarty
ciasto z galaretką i truskawkami, placek z galaretką i truskawkami, ciasto z truskawkami przepis, tarta z galaretką i truskawkami


szklanka mąki ziemniaczanej
pół szklanki mąki pszennej
200 gram margaryny roztopionej
2 duże jajka
szklanka cukru
łyżeczka ekstraktu waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia

3 galaretki truskawki
1,5 litra wrzącej wody
500 gram truskawek

Jajka zmiksować z cukrem na parze.
Zdjąć z pary i dodać mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, proszkiem do pieczenia, cukier i ekstrakt waniliowy.
Miksując dodać ostudzoną margarynę.
Dwie formy na tarty natłuścić i wysypać bułką tartą.
Ciasto rozlać na dwie formy, piec w temp. 180 st.C przez około 20-30 minut do tzw. suchego patyczka.
Zostawić ciasta do ostudzenia, a w tym czasie rozpuścić galaretki we wrzątki i również zostawić do ostudzenia.
Większe truskawki przekroić na pół i układać na cieście.
Zalać tężejącą galaretką. 
ciasto z galaretką i truskawkami, placek z galaretką i truskawkami, ciasto z truskawkami przepis, tarta z galaretką i truskawkami

Czytaj dalej

Maślankowy placek z truskawkami

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Letnia duchota.
I wielki deszcz.

Maślankowy placek z truskawkami i migdałami
placek z truskawkami przepis, przepis na ciasto proste z truskawkami, szybkie ciasto z truskawkami, proste ciasto z truskawkami, placek na maślance z truskawkami, ciasto z truskawkami i migdałami


Ciasto:
 szklanka maślanki
szklanka cukru
2,5 szklanki mąki pszennej
3 jajka
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka cukru waniliowego (przepis)
pół szklanki oleju

Kruszonka:
200 gram mąki
100 gram cukru
100 gram roztopionego masła

+ 500 gram truskawek 
płatki migdałów

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować i wylać na dużą, prostokątną blache wyłożoną papierem do pieczenia. 
Składniki na kruszonkę zagnieść ze sobą.
Truskawki odszypułkować, większe przekroić na pół i wykładać na ciasto.
Na owoce wysypać kruszonkę i płatki migdałów.
Piec 40 minut w 170 st.C.
placek z truskawkami przepis, przepis na ciasto proste z truskawkami, szybkie ciasto z truskawkami, proste ciasto z truskawkami, placek na maślance z truskawkami, ciasto z truskawkami i migdałami

Czytaj dalej

Ciasto z budyniem i truskawkami

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Oby dalej.
Tak dobrze.
Ze wszystkim.

Ciasto z masą budyniową i truskawkami
ciasto z budyniem i truskawkami, ciasto z masą budyniową i truskawkami, ciasto z truskawkami przepis, przepis na ciasto z truskawkami

biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki. cukru
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

krem budyniowy:
budyń śmietankowy (bez cukru)
3 łyżki cukru
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej

ok. 5 łyżek dżemu truskawkowego
300 gram truskawek
listki mięty


Biszkopt: białka oddzielić od żółtek.
Białka ubić mikserem na sztywną pianę.
Łyżka po łyżce, dalej miksując, wsypywać cukier.
Dodawać po kolei żółtka miksując.
Mąki wymieszać ze sobą i przesiać, następnie wsypywać do ciasta stopniowo i ręcznie wymieszać.
Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Wlać ciasto i piec je w temp. 170 st.C. przez około 30-40 minut do tzw. suchego patyczka.
Odstawić biszkopt do ostygnięcia.
Biszkopt można przekroić na pół i wykorzystać jeden blat albo użyć całego.

Krem: 
Do garnka przelać 1,5 szklanki mleka i cukier, podgrzewać.
W połówce szklanki mleko wymieszać z budyniem i mąką ziemniaczaną.
Gdy mleko w garnku się zagotuje dodać zawartość szklanki z budyniem i energicznie mieszać trzepaczką do połączenia całości.
Pozostawić krem do lekkiego ostudzenia, kładąc na ciasto może być ciepły.

Składanie: Na wystudzony biszkopt wyłożyć warstwę dżemu truskawkowego (przepis tutaj).
Na dżem wyłożyć masę budyniową.
Wierzch ozdobić połówkami truskawek i miętą (użyłam truskawkowej).
Przechowywać w lodówce.
ciasto z budyniem i truskawkami, ciasto z masą budyniową i truskawkami, ciasto z truskawkami przepis, przepis na ciasto z truskawkami



ciasto z budyniem i truskawkami, ciasto z masą budyniową i truskawkami, ciasto z truskawkami przepis, przepis na ciasto z truskawkami

Czytaj dalej
1 … 14 15 16 17 18 … 22